Rubriky
Oběd Slané Teplé Večeře

Pastýřský koláč

Recept na tenhle koláč jsme našli v kuchařce Hovory s řezníkem a rychle se u nás zabydlel. V původním receptu je maso jehněčí, ale to se špatně shání a my si radši dáme i tak maso hovězí. Pokud chceme dát hovězímu masu nádech skopového, tak k němu přihodíme v průběhu dušení snítku rozmarýnu nebo tymiánu. Suroviny na 4 porce: 600 g mletého hovězího masa

Rubriky
Oběd Slané Teplé Večeře

Quiche s brokolicí a modrým sýrem

Slané koláče jsou u nás doma oblíbené. Všeobecně známý je quiche lorraine, ale ten u nás doma zas tolik nefrčí. Mnohem radši máme kombinaci brokolice, sýra s modrou plísní a slaniny. S náplněmi se dá čarovat podle obsahu lednice a momentální chuti. Suroviny na těsto (forma o průměru cca 28 cm): 200 g hladké mouky 100 g studeného másla špetka soli 3–4

Rubriky
Oběd Slané Studené Vánoce Večeře

Bramborový salát

Nejspíš každá rodina má ten svůj nejlepší bramborový salát, který se připravuje při speciálních příležitostech, jako jsou Vánoce či dědečkovy narozeniny. O moc častěji nejspíš ne… Co si budeme povídat, s bramborovým salátem je spousta práce a zamaže se asi všechno nádobí v kuchyni, ale ten výsledek stojí za to. Tady je recept, jak děláme ten náš salát my.  Suroviny na

Rubriky
Oběd Slané Teplé Večeře

Zelnice

Recept na červenou zelnici jsme objevili v kuchařce Poklady klasické české kuchyně od Romana Vaňka. Nadšení z receptu však brzy vyprchalo, i když jsme se receptu drželi přesně, tak jsme nebyli schopní uvařit brambory do měkka. Když byly brambory i po hodině varu křupavé, tak nám došlo, že se někde stala chyba a recept nefunguje. A jak se říká, chybami se člověk

Rubriky
Slané Studené Svačina Večeře

Pomazánka z krabích tyčinek

Pomazánka z krabích tyčinek, kdo by ji neznal. Je rychlá, jednoduchá a moc dobrá. Jen doporučujeme koupit dobré krabí tyčinky, my je kupujeme jedině v Lidlu (tohle není reklama). Zkoušeli jsme i jiné značky, ale ty rozhodně doporučit nemůžeme. Nedobré tyčinky tuhle skvělou pomazánku spolehlivě pošlou na dno propasti zapomnění. Suroviny na 4 porce: 1 balení krabích tyčinek 1