Rubriky
Oběd Slané Teplé Večeře

Kaspressknödel

Copak to je? To je naprosto skvělá věc do polévky, kterou jsme objevili na dovolené v Rakousku. V restauraci jsme si objednali polévku s jazykolomným jménem Kaspressknödelsuppe. Donesli nám malinkatý kastrůlek i s pokličkou, který byl naplněný silným hovězím vývarem a v něm plavaly dva poměrně velké voňavé knedlíky plné sýra. Polévka nám tak chutnala, že jsme hned začali pátrat po receptu a nakonec

Rubriky
Oběd Slané Teplé Večeře

Plněné brambory

Receptů na nenáročné večeře není nikdy dost. A pokud při tom zpracujeme nějaké zbytky a přebytky z lednice, tak je to bonus navíc. Tyhle plněné brambory jsme našli na stránkách Kuchařky pro dceru, tedy spíš jejich základní verzi a k tomu pěknou hromadu možností, jak je ještě vylepšit. My do nich schováváme ledacos – místo cibule se dá použít pórek nebo

Rubriky
Oběd Slané Teplé

Hovězí líčka na červeném víně

Když nám babička dala balíček masa s potutelným úsměvem a se slovy, že to jsou hovězí líčka, tak jsme byli mírně rozpačití. Protože co s tím? Po dlouhém prohledávání internetu, bádání a pročítání receptů nás na Prima Fresh zaujal recept od Karolíny Kamberské – hovězí líčka na červeném víně. Ač se to celé zdálo hrozně komplikované, tak jsme to zkusili

Rubriky
Oběd Slané Teplé Večeře

Kuře s cuketou

Naše mamka je vášnivý pěstitel čehokoli, cukety nevyjímaje. Každý rok se nám pak doma hromadily cuketové obludy o váze kolem 2 kil a my si lámali hlavu, co s nimi… A pak jsme narazili na recept v kuchařce Hovory s řezníkem od Florentýny, kde se používají cuketky mladé. A nám došlo, že když cuketu utrhneme dřív, tak pak se nám nebudou hromadit

Rubriky
Oběd Slané Teplé Večeře

Gratinovaná kapusta

Tip na gratinovanou kapustu jsme dostali od kamarádky, která našla recept v časopisu Apetit. Recept v naší kuchyni časem prošel drobnými kosmetickými úpravami, tak jsme si ho radši sepsali. V téhle podobě je totiž i podezřelá potravina jako kapusta vynikající, čemuž výrazně pomáhá anglická slanina. Suroviny na 4 porce: 150 g anglické slaniny 1/2 hlávky kapusty 1 středně velká