Rubriky
Slané Snídaně Studené Svačina

Plněné croissanty

Plněné croissanty jsou jedna z našich nejoblíbenějších víkendových snídaní. Není to nic nového pod sluncem, ale recept si sem stejně uložíme, abychom na ně mysleli častěji. Protože nadýchané, nasládlé croissanty se slanou náplní jsou prostě skvělé. U nás nejvíc frčí varianta s volským okem, šunkou, sýrem a zeleninou. Stejně lahodné jsou i kombinace s tuňákem a vajíčkem na tvrdo nebo s opečenou slaninou

Rubriky
Dezerty Sladké Snídaně Studené Svačina

Kefírová buchta

Kefírová buchta alias kefírka je jeden z nejrychlejších moučníků v našem repertoáru. Původní recept jsme našli u Petry Burianové na instagramu, trošičku jsme si ho upravili podle naší chuti a od té doby už u nás kefírka zůstala. Je to vděčná, dobrá a nenáročná buchta na plech, kterou stihneme upéct i ve všední den po práci. Suroviny na těsto (plech 24×30 cm): Suroviny

Rubriky
Dezerty Sladké Studené

Red Velvet

Dort Red Velvet alias Red Velvet cake je dezert původem z Ameriky, který se skládá z hebkého vláčného těsta a nadýchaného krému ze smetanového sýra. My jsme tedy smetanový sýr vynechali, protože se špatně shání a chuťově to taky není nic extra. Zvolili jsme krém, který našim evropským chuťovým pohárkům vyhovuje víc.Pro červenou barvu se v originálních receptech používá přírodní

Rubriky
Cukroví Sladké Studené Vánoce

Mandlová srdíčka

Polomáčená mandlová srdíčka jsou další z našeho oblíbeného vánočního cukroví. Mamka je vždycky slepovala klasickou nutelou. My jsme našli drobné vylepšení. Slepujeme je nugátotovým lískooříškovým krémem od Mixitu. Suroviny na těsto (cca 40 kousků): 120 g hladké mouky 60 g mletých mandlí 60 g másla 60 g Hery 60 g moučkového cukru na špičku nože skořice

Rubriky
Cukroví Sladké Studené Vánoce

Linecké cukroví

Linecké cukroví pečeme podle našeho rodinného receptu. Nevíme jistě odkud k nám přišel, ale jsme si jistí, že s námi ještě dlouho zůstane. Lepší linecké cukroví totiž neznáme. S těstem se dobře pracuje a neroztéká se při pečení. Linecké cukroví je křehoučké a jemné a v kombinaci s pikantní rybízovou marmeládou je to lahoda. Ze stejného těsta děláme i neméně oblíbené citronové hvězdičky. Suroviny na