Rubriky
Dezerty Sladké Studené Svačina

Bílková bábovka

Bílková bábovka se v naší rodině peče už dlouho a odkud recept přišel netušíme. Nicméně bábovka je skvělá, nadýchaná jako mech a s čokoládou a rozinkami nám nejvíc připomíná biskupský chlebíček. Kdo má rád oříšky, tak si do ní může přidat i ořechy nebo mandle. O tom, že je to skvělý pomocník na likvidaci zbývajících bílků ani nemluvíme. Pokud nám v průběhu roku

Rubriky
Cukroví Sladké Studené Vánoce

Vosí hnízda

Vosí hnízda nebo včelí úly? U nás je to trochu schizofrenní záležitost, cukroví říkáme vosí hnízda, ale formička má jednoznačně tvar včelího úlu. Tak jako tak je to naše úplně nejoblíbenější nepečené vánoční cukroví. Vosí hnízda plníme bílkovým krémem, který je ovoněný rumem… spoustou rumu. Suroviny na těsto (cca 40 kousků dle velikosti formičky): Suroviny na krém:

Rubriky
Cukroví Sladké Studené Vánoce

Citronové hvězdičky

Citronové hvězdičky jsou další cukroví, které u nás na Vánoce nesmí chybět. Základ receptu je náš rodinný poklad – úplně nejvíc nejlepší linecké těsto, ze kterého se upečou hvězdičky, které se slepí skvělým máslovým krémem a na vrch přijde citronová glazura, která vypadá, jako by byly hvězdičky na povrchu pokryté ledem. S ledovým vzhledem krásně ladí citronová nakyslost

Rubriky
Cukroví Sladké Studené Vánoce

Vanilkové rohlíčky

Bez vanilkových rohlíčků by u nás nebyly Vánoce, rohlíčky prostě musí být i kdyby trakaře padaly. U nás doma se vždycky dělaly rohlíčky oříškové s vanilkovým kabátkem. Postupem času jsme začali přidávat malou špetku citronové kůry, která se v rohlíčcích témeř ztratí, neruší, ale přidá jim na zajímavosti. Citronová kůra se dá úplně vynechat a pak je to zase náš snad

Rubriky
Dezerty Sladké Studené

Svatomartinské rohlíčky

Na svatého Martina se u nás doma vždycky pekly svatomartinské rohlíčky. Recept na ně je úplně jednoduchý, i když se těsto tváří jako kynuté, tak nic nekyne a rohlíčky jsou hotové raz dva. Rohlíčky jsou dokonale křehké, měkoučké a nejsou vůbec přeslazené. Náplň můžeme požít jakoukoliv – od povidel, přes jablka a mák až po tvaroh. V případě tvarohu to musí být