Rubriky
Slané Snídaně Studené Svačina Večeře

Kaiserky se lněným semínkem

Domácí kváskový chleba si už pečeme asi dva roky. Aby se nám nepřejedl, tak jsme začali experimentovat i s drobným pečivem. Drobné pečivo z kvásku neděláme. Ne že by to nešlo, ale není to ono. Nejoblíbenější jsou u nás tyhle kaiserky se lněným semínkem, které jsme objevili u Michaely Rau na blogu. Pečeme je hlavně, když nečekaně dojde chleba. Kaiserky

Rubriky
Oběd Slané Teplé Večeře

Pastýřský koláč

Recept na tenhle koláč jsme našli v kuchařce Hovory s řezníkem a rychle se u nás zabydlel. V původním receptu je maso jehněčí, ale to se špatně shání a my si radši dáme i tak maso hovězí. Pokud chceme dát hovězímu masu nádech skopového, tak k němu přihodíme v průběhu dušení snítku rozmarýnu nebo tymiánu. Suroviny na 4 porce: 600 g mletého hovězího masa

Rubriky
Oběd Slané Teplé Večeře

Zelnice

Recept na červenou zelnici jsme objevili v kuchařce Poklady klasické české kuchyně od Romana Vaňka. Nadšení z receptu však brzy vyprchalo, i když jsme se receptu drželi přesně, tak jsme nebyli schopní uvařit brambory do měkka. Když byly brambory i po hodině varu křupavé, tak nám došlo, že se někde stala chyba a recept nefunguje. A jak se říká, chybami se člověk