Pomazánky jsou u nás oblíbené, je to rychlá, dobrá a vděčná víkendová večeře. A když při tom zachráníme hermelín, který se nebezpečně přiblížil konci své trvanlivosti, tak je to příjemný bonus. Neradi plýtváme dobrým jídlem a tady platí, že čím je hermelín starší, měkčí a vyzrálejší, tím je pomazánka lepší (ovšem ani hermelín nezraje do nekonečna, na to pozor). Původní recept
