Pečem na to!
Kokosová roláda z Bebe sušenek je naše oblíbené nepečené vánoční cukroví. Kromě vosích hnízd je takhle roláda jediné nepečené cukroví, které se u nás na Vánoce dělá pravidelně. Oproti různým kuličkám je s ní práce zcela minimální a dá se připravit na poslední chvíli. Stačí umíchat a vyválet těsto, natřít náplň, zarolovat a zabalit do fólie. Hotová roláda potřebuje jen trochu
Žabí huby, škeble nebo mušličky? U nás doma jsme tomuhle skvělému cukroví vždycky říkali žabí huby. Recept jsme si přepsali z mamčina sešitu s rodinnými poklady, který nejspíš zažil i císařpána. Žabí huby jsou vánoční cukroví z křehkého těsta s oříškovou náplní, které se na závěr obalí ve vanilkovém cukru. Hubky se dají upéct s předstihem jako vanilkové rohlíčky a u nás doma na
Zapečené rybí filé s ochucenou křupavou krustičkou je jeden z mála rybích receptů, které děláme docela často. Asi to bude souviset i s tím, že ve filetách z tresky nejsou skoro žádné kosti. A navíc je tenhle recept opravdu chutný, relativně snadný na přípravu a filé se před použitím ani nemusí rozmrazovat. Inspiraci jsme tentokrát čerpali v Kuchařce pro dceru. Na zapečené filé používáme
Domácí sušenky alá Esíčka by asi bylo přesnější. Nám z toho sice vylezly kytičky, ale to vůbec nevadí, protože tady jde hlavně o chuť. A tyhle skořicové a kakaové domácí sušenky jsou prostě boží. Recept máme od mamky, ale trochu jsme si prohráli s dochucením, takže se sušenky Esíčkům opravdu hodně podobají, hlavně když se stihnou aspoň trochu rozležet. Kdybychom měli
Zapečené noky s rajčatovou omáčkou jsou náš letošní objev sezóny. Na recept jsme náhodou narazili na blogu u My Cooking Diary a je to vynikající záležitost. Navíc receptů, kam se schová cuketa a případně nějaké to přezrálé rajče, není nikdy dost. S rajčatovou omáčkou se dá různě čarovat dle stavu lednice a momentální chuti, my jsme si trochu poupravili suroviny podle