Rubriky
Oběd Slané Teplé Večeře

Čočkový salát s pečenou dýní

Jestli si nějak představujeme podzim na talíři, tak jako tenhle čočkový salát s pečenou dýní. Původní recept jsme našli na stránkách Kuchařky pro dceru a s drobnými úpravami se u nás zabydlel nejspíš na trvalo. V receptu máme dýni hokaido, protože se nemusí loupat a mamka je pěstuje ve velkém. Použít se ale dá i jakákoliv jiná dýně. A i když je v názvu slovo

Rubriky
Oběd Slané Teplé Večeře

Polévka z červené čočky

Polévka z červené čočky je výborná, hustá, kořeněná polévka, díky které si bezbolestně splníme bobříka na zvýšené množství luštěnin v jídelníčku. Polévku zahustí částečně rozmixovaná čočka, takže je taky bez lepku. Tahle voňavá polévka se lžící zakysané smetany se výborně hodí jako lehčí večeře, která člověka zasytí a navíc je rychle hotová, protože červená čočka je vařená mnohem

Rubriky
Oběd Slané Teplé Večeře

Noky se špenátem a kuřecím masem

Noky se špenátem a kuřecím masem je naše další oblíbená variace na rychlou večeři. Nejpracnější je asi okrájet tvrdé středy ze špenátových listů, ale není to tak hrozné, když se použije baby špenát. Smetanová omáčka je pak hotová v cukuletu a výborně se hodí jak na noky, tak na těstoviny. Suroviny na 4 porce: 2 větší kuřecí prsa