Pečem na to!Sháníte co udělat k narozeninám či svátku? Zkuste nějaký dezert.
Dort Red Velvet alias Red Velvet cake je dezert původem z Ameriky, který se skládá z hebkého vláčného těsta a nadýchaného krému ze smetanového sýra. My jsme tedy smetanový sýr vynechali, protože se špatně shání a chuťově to taky není nic extra. Zvolili jsme krém, který našim evropským chuťovým pohárkům vyhovuje víc.Pro červenou barvu se v originálních receptech používá přírodní
Tahle dvoubarevná bábovka s čokoládou klame tělem – vypadá jako třená klasika, ale je našlapaná čokoládou. U nás obyčejná třená bábovka moc nefrčí, protože je suchá, ať si říká kdo chce, co chce. A tahle kráska podle receptu od Mirky Van Gils je velice příjemná alternativa, když se chceme potěšit efektním mramorováním. Díky spoustě hořké a bílé čokolády je
Lívance z podmáslí u nás doma úplně vytlačily klasické kynuté. Na kynutých nám vždycky trochu vadilo, že jsou z nich cítit kvasnice a navíc musí kynout, takže to není nic pro chvíle, kdy potřebujeme rychlou večeři nebo snídani. Proto jsme začali dělat lívance z podmáslí. Jsou rychlé, vláčné, nadýchané a měkoučké. Těsta je dost na 4 porce, ale vždycky k lívancům přidáváme
Cuketový chlebíček s ořechy známe od mamky, a protože ona je v sezóně náš hlavní dodavatel cuket, tak má skvělých receptů s cuketami spoustu. Cuketový perník a slaný cuketový koláč už tady máme uložený. Ale recept na tenhle chlebíček taky stojí za to a navíc je to poměrně rychlá hrnková záležitost, což se v létě taky hodí. Z těsta jde samozřejmě upéct i menší
Tato třešňová bublanina je lehoučká jako peříčko. Není to žádná hutná dusivá buchta, ale piškotová bublanina, která se jen rozplyne na jazyku. A přesně tuto nám vždycky pekla mamka. My máme bublaninu neodmyslitelně spojenou s třešněmi nebo s třešňovým kompotem. Mokřejší ovoce moc nedoporučujeme, protože by se kolem něj piškotové těsto mohlo rozmočit. Suroviny na těsto (forma o průměru