Rubriky
Oběd Slané Teplé Večeře

Kuřecí perkelt

Kuřecí perkelt je další z našich oblíbených nenáročných receptů, který se hodí jak na oběd, tak na večeři. Původně jsme našli recept na stránkách Kuchařky pro dceru, ale jak to tak bývá, perkelt prošel v naší kuchyni drobnými úpravami. Například jsme do receptu přidali rajský protlak, který omáčku jemně zahustí, takže není nutná žádná mouka. Perkelt je

Rubriky
Oběd Slané Teplé Večeře

Boloňská omáčka

Boloňská omáčka nebo-li ragú ala Bolognese je naprosto luxusní omáčka na těstoviny, kterou si rádi dopřejeme, když máme trochu víc času. Omáčka není nijak náročná na přípravu, nejvíc času asi zabere nakrájení zeleniny, ale musíme počítat s trochu delším dušení masa. Tento krok se urychlit nedá, protože každá chvilka, kterou se maso dusí, je omáčce ku

Rubriky
Oběd Slané Teplé Večeře

Bramborový guláš

Bramborový guláš alias “buřtguláš” je vděčná a rychlá všednodenní večeře za pár korun. Obzvlášť v podzimním sychravém počasí přijde tenhle gulášek velmi vhod. Naše babička ho vždycky vařila z točeňáku, který při vaření podezřele nabobtnal, protože obsahoval víc mouky než masa. My jsme točeňák nahradili kvalitní dobrou klobásou a chuť guláše je zase někde úplně jinde. Suroviny na 4 porce: