Rubriky
Dezerty Sladké Studené Svačina

Wool roll bread

Wool roll bread neboli vlněná roláda získala svůj název podle toho, že po upečení vypadá jako smotané klubíčko vlněné příze. V podstatě nejde o nic jiného, než o variaci na závin z kynutého těsta. Ale to vůbec nevadí, vypadá to dobře a návštěvy valí bulvy. Recept jsme našli na blogu Pradobroty, jen jsme zvětšili množství náplně, protože kynuté buchty máme rádi

Rubriky
Cukroví Sladké Studené Vánoce Velikonoce

Perníčky

Perníčky… bez nich by nebyly Vánoce. My děláme klasické, které se musí rozležet. Sice existuje spousta receptů na perníčky, které jsou měkké hned, ale to není ono. Rozleželé prostě chutnají lépe. Recept máme od sestrušky, která ho vyladila k dokonalosti.  Perníčků je z jedné dávky opravdu hodně, takže pečeme obvykle z půl dávky. Celou dávku těsta děláme jen

Rubriky
Dezerty Sladké Snídaně Studené Svačina

Skořicoví šneci

Je neděle ráno a kuchyní se line vůně čerstvě upečeného kynutého těsta, cukru, skořice a horké kávy. A kupodivu nikdo nemusel vstávat v pět hodin. Od chvíle, kdy jsme objevili genialitu kynutí za studena, se takhle rozmazlujeme docela často. A konečně jsme našli i oblíbený recept – tedy několik receptů, které jsme tak nějak pospojovali dohromady. Florentýně vděčíme za geniální nápad