Rubriky
Dezerty Sladké Snídaně Studené Svačina

Povidlový perník

Litý perník na plech to je klasika a vůně dětství. Když byl perník jen pocukrovaný, tak to byla rychlá svačinka do ruky, ale když do něj mamka schovala povidla a na vrch udělala čokoládovou polevu, tak to už byl moučník hodný nedělní kávy. A když nebyla povidla, tak se místo nich do těsta nastrouhalo jablíčko. Suroviny na těsto

Rubriky
Dezerty Sladké Snídaně Studené Svačina

Bábovka z čokolády Margot

Jednou za čas se k nám do spíže zatoulá čokoláda Margot – obvykle ji obsahují mikulášské, velikonoční a narozeninové balíčky, znáte to. Což o to, my máme margotku rádi, jenže je tak strašně sladká, že si ji musíme něčím naředit… třeba šlehačkovou bábovkou. Recept na tuhle rychlou hrnkovou bábovku máme od mamky a pečeme ji pokaždé, když se u nás

Rubriky
Oběd Slané Teplé Večeře

Kuře s cuketou

Naše mamka je vášnivý pěstitel čehokoli, cukety nevyjímaje. Každý rok se nám pak doma hromadily cuketové obludy o váze kolem 2 kil a my si lámali hlavu, co s nimi… A pak jsme narazili na recept v kuchařce Hovory s řezníkem od Florentýny, kde se používají cuketky mladé. A nám došlo, že když cuketu utrhneme dřív, tak pak se nám nebudou hromadit

Rubriky
Oběd Slané Teplé Večeře

Gratinovaná kapusta

Tip na gratinovanou kapustu jsme dostali od kamarádky, která našla recept v časopisu Apetit. Recept v naší kuchyni časem prošel drobnými kosmetickými úpravami, tak jsme si ho radši sepsali. V téhle podobě je totiž i podezřelá potravina jako kapusta vynikající, čemuž výrazně pomáhá anglická slanina. Suroviny na 4 porce: 150 g anglické slaniny 1/2 hlávky kapusty 1 středně velká

Rubriky
Oběd Slané Teplé Večeře

Quiche s brokolicí a modrým sýrem

Slané koláče jsou u nás doma oblíbené. Všeobecně známý je quiche lorraine, ale ten u nás doma zas tolik nefrčí. Mnohem radši máme kombinaci brokolice, sýra s modrou plísní a slaniny. S náplněmi se dá čarovat podle obsahu lednice a momentální chuti. Suroviny na těsto (forma o průměru cca 28 cm): 200 g hladké mouky 100 g studeného másla špetka soli 3–4