Rubriky
Cukroví Dezerty Sladké Studené

Crinkle cookies

Obrázky těhle krásných a fotogenických sušenek jsme zaregistrovali už dávno, ale docela dlouho trvalo, než jsme se odhodlali je vyzkoušet. Podle fotky by totiž člověk řekl, že to bude složité… kupodivu vůbec ne. Nejsympatičtější recept jsme našli na Pěkně vypečeném blogu a byla to dobrá volba. Všechny ingredience na těsto máme vždycky doma a cookiesky jsou příjemně kakaové,

Rubriky
Oběd Sladké Teplé Večeře

Jahodové knedlíky

Sice jsme knedlíky nazvali podle jahodové náplně, ale možná by bylo výstižnější říkat jim “tvarohové”. V těstě je totiž tolik tvarohu, že je div, že drží pohromadě. Recept jsme našli na stránkách Kuchařky pro dceru a od té doby prakticky jiné ovocné knedlíky neděláme. Je velmi důležité použít správný tvaroh a to tvaroh balený v kostce, nikoliv ve vaničce!

Rubriky
Oběd Slané Teplé Večeře

Kaspressknödel

Copak to je? To je naprosto skvělá věc do polévky, kterou jsme objevili na dovolené v Rakousku. V restauraci jsme si objednali polévku s jazykolomným jménem Kaspressknödelsuppe. Donesli nám malinkatý kastrůlek i s pokličkou, který byl naplněný silným hovězím vývarem a v něm plavaly dva poměrně velké voňavé knedlíky plné sýra. Polévka nám tak chutnala, že jsme hned začali pátrat po receptu a nakonec

Rubriky
Oběd Slané Teplé Večeře

Plněné brambory

Receptů na nenáročné večeře není nikdy dost. A pokud při tom zpracujeme nějaké zbytky a přebytky z lednice, tak je to bonus navíc. Tyhle plněné brambory jsme našli na stránkách Kuchařky pro dceru, tedy spíš jejich základní verzi a k tomu pěknou hromadu možností, jak je ještě vylepšit. My do nich schováváme ledacos – místo cibule se dá použít pórek nebo

Rubriky
Dezerty Sladké Snídaně Studené Svačina

Borůvkový koláč s tvarohem

Recept na tenhle skvělý koláč máme od mamky. Kombinace křehkého těsta, tvarohu, ovoce a drobenky je prostě boží (chuť dětství, znáte to). Nejlepší je koláč s drobnějším ovocem jako jsou borůvky, maliny, ostružiny nebo mix s rybízem. Větší kousky ovoce jako švestky nebo meruňky nám pasují spíš ke kynutému těstu. My jsme tentokrát pekli koláč borůvkový, protože se