Rubriky
Cukroví Sladké Studené Vánoce Velikonoce

Perníčky

Perníčky… bez nich by nebyly Vánoce. My děláme klasické, které se musí rozležet. Sice existuje spousta receptů na perníčky, které jsou měkké hned, ale to není ono. Rozleželé prostě chutnají lépe. Recept máme od sestrušky, která ho vyladila k dokonalosti.  Perníčků je z jedné dávky opravdu hodně, takže pečeme obvykle z půl dávky. Celou dávku těsta děláme jen

Rubriky
Dezerty Sladké Snídaně Studené Svačina Velikonoce

Velikonoční beránek

Když jsou ty Velikonoce, tak jsme si upekli beránka. Obvykle pečeme beránka tvarohového, ale nečekaně přišel požadavek na “něco s citrónem”. Volba padla na citronovou bábovku od Martiny (Mamachef), jen jsme si trochu upravili suroviny podle aktuálních zásob (alá Jiří Babica). Těsta je akorát do formy na beránka od Tescomy a nebo se dá použít menší forma

Rubriky
Dezerty Sladké Snídaně Studené Svačina Velikonoce

Velikonoční mazanec

Receptů na mazance existuje asi milion, stejně jako na bramborový salát nebo na vánočku a každý má ten svůj nejlepší a osvědčený. My máme rádi tenhle náš mazanec. Není příliš sladký, vydrží dlouho vláčný a když si ho pěkně namažeme čerstvým máslem, tak je to nebe v hubě. Měli bychom si ho upéct častěji. Suroviny na 2 mazance: 750