Švestkový koláč byl u nás léta hodně opomíjený, těžko říct proč, když máme kynuté těsto opravdu rádi. Možná to chtělo jen najít ten správný recept, aby vrstva těsta nebyla příliš vysoká a suchá s dusivými okraji. A přesně takový recept jsme našli u pana Cuketky na blogu. Recept prošel drobnými úpravami, aby seděl do naší koláčové formy. Při zadělávání se může
Štítek: Máslo
Zde naleznete recepty obsahující tuto surovinu.
Tuhle klasickou tvarohovou pomazánku ochucenou mletou sladkou paprikou znají asi všichni. My jsme jednou kvůli nedostatku tvarohu v lednici použili ricottu a u téhle změny jsme už zůstali. Samozřejmě se místo ricotty může kdykoliv použít tradiční měkký tvaroh. Tahle papriková pomazánka je nejlepší, když se v lednici nechá odležet minimálně několik hodin, nejlépe ale až do druhého dne. Podáváme
Cuketový perník alias cuperník je další z našich rodinných receptů, který jsme převzali od mamky. Receptů, kam se dá schovat cuketa totiž není nikdy dost. Cuketa je vůbec zvláštní zelenina, sama o sobě je skoro bez chuti, ale velmi ochotně do sebe přijímá jiné chutě. Díky tomu se dá použít do sladkých i slaných jídel, a to nás na
Rýžový nákyp je díky školním jídelnám hodně opomíjené jídlo. Nikdy nás nepřestane udivovat, jak dokáže školní jídelna změnit dobré jídlo na “cosi nedobrého” – čest všem výjimkám. My měli nákyp vždycky rádi a reputaci mu zachraňovala babička. Jenže ta ho vždycky dělala od oka. Naštěstí jsme našli tenhle skvělý recept na stránkách Kuchařky pro dceru a už
Quesadilla je tortillová placka naplněná různými dobrotami se spoustou sýra, přehnutá napůl a zapečená (jakýmkoliv způsobem). Dá se do ní schovat ledacos, klidně i zbytek kuřecího masa od oběda, boloňská omáčka, zbytky různých sýrů nebo zeleniny… My jsme tentokrát použili recept na sýrové quesadilly, které známe od Florentýny z webu Kuchařka pro dceru. Doporučujeme vyzkoušet i náš oblíbený dresing.