Rubriky
Dezerty Sladké Snídaně Studené Svačina

Muffiny s jahodami a rebarborou

Sezóna rebarbory je krátká, proto si jí musíme pořádně užít a přebytky zamrazit. Nejlepší je rebarbora v kombinaci s voňavými jahodami a když se ovoce schová do sladkého těsta, tak je na světě vláčná, osvěžující svačinka. Muffinky jsou vynikající a s trochou cviku (a nakrájeným ovocem v mrazáku) jsou hotové za 30 minut. Recept máme opět od Florentýny. Pokud máte rádi muffiny jako

Rubriky
Slané Snídaně Studené Svačina Večeře

Domácí rohlíky

Občas se stane, že pečivo z chlebníku přímo záhadně zmizí a není čas ani na přípravu omládku ani na klasické kynutí. To nám pak vždycky vytrhnou trn z paty tyhle rychlé domácí rohlíky, které jsme našli na instagramu Markéty v troubě. Jejich příprava od zadělání těsta po vytažení voňavých rohlíků z trouby nezabere ani hodinu a jsou vynikající. Nejlepší jsou samozřejmě čerstvé,

Rubriky
Cukroví Dezerty Sladké Studené

Crinkle cookies

Obrázky těhle krásných a fotogenických sušenek jsme zaregistrovali už dávno, ale docela dlouho trvalo, než jsme se odhodlali je vyzkoušet. Podle fotky by totiž člověk řekl, že to bude složité… kupodivu vůbec ne. Nejsympatičtější recept jsme našli na Pěkně vypečeném blogu a byla to dobrá volba. Všechny ingredience na těsto máme vždycky doma a cookiesky jsou příjemně kakaové,

Rubriky
Oběd Sladké Teplé Večeře

Jahodové knedlíky

Sice jsme knedlíky nazvali podle jahodové náplně, ale možná by bylo výstižnější říkat jim “tvarohové”. V těstě je totiž tolik tvarohu, že je div, že drží pohromadě. Recept jsme našli na stránkách Kuchařky pro dceru a od té doby prakticky jiné ovocné knedlíky neděláme. Je velmi důležité použít správný tvaroh a to tvaroh balený v kostce, nikoliv ve vaničce!

Rubriky
Oběd Slané Teplé Večeře

Kaspressknödel

Copak to je? To je naprosto skvělá věc do polévky, kterou jsme objevili na dovolené v Rakousku. V restauraci jsme si objednali polévku s jazykolomným jménem Kaspressknödelsuppe. Donesli nám malinkatý kastrůlek i s pokličkou, který byl naplněný silným hovězím vývarem a v něm plavaly dva poměrně velké voňavé knedlíky plné sýra. Polévka nám tak chutnala, že jsme hned začali pátrat po receptu a nakonec