Rubriky
Dezerty Sladké Snídaně Studené Svačina

Švestkový koláč

Švestkový koláč byl u nás léta hodně opomíjený, těžko říct proč, když máme kynuté těsto opravdu rádi. Možná to chtělo jen najít ten správný recept, aby vrstva těsta nebyla příliš vysoká a suchá s dusivými okraji. A přesně takový recept jsme našli u pana Cuketky na blogu. Recept prošel drobnými úpravami, aby seděl do naší koláčové formy. Při zadělávání se může

Rubriky
Slané Studené Svačina Večeře

Budapešťská pomazánka

Tuhle klasickou tvarohovou pomazánku ochucenou mletou sladkou paprikou znají asi všichni. My jsme jednou kvůli nedostatku tvarohu v lednici použili ricottu a u téhle změny jsme už zůstali. Samozřejmě se místo ricotty může kdykoliv použít tradiční měkký tvaroh. Tahle papriková pomazánka je nejlepší, když se v lednici nechá odležet minimálně několik hodin, nejlépe ale až do druhého dne. Podáváme

Rubriky
Dezerty Sladké Snídaně Studené Svačina

Cuketový perník

Cuketový perník alias cuperník je další z našich rodinných receptů, který jsme převzali od mamky. Receptů, kam se dá schovat cuketa totiž není nikdy dost. Cuketa je vůbec zvláštní zelenina, sama o sobě je skoro bez chuti, ale velmi ochotně do sebe přijímá jiné chutě. Díky tomu se dá použít do sladkých i slaných jídel, a to nás na